Enogastronomia e Poker: Uno strano connubio che funziona

gastronomia e poker

Non c’è ombra di dubbio che il mondo del gioco si abbini piacevolmente alla degustazione di un buon bicchiere di vino! Sopratutto nel comparto dei casinò, è da tempo che questo abbinamento esiste, ma particolarmente in questi ultimi periodi dove l’affluenza alle Case da Gioco non era certamente positiva, i marketing dei casinò tricolore, ed anche esteri, hanno studiato il connubio eno-gastronomico-gioco per incentivare i visitatori ad avvicinarsi ai tavoli “irretendoli” con profumi di delizie culinarie e di vini speciali e ricercati. Il sodalizio funziona, eccome, ed ha contribuito sensibilmente ad accattivare l’attenzione di tantissime persone che, attirate dal cibo e dal buon vino, si sono poi avvicinate ai tavoli verdi. Strategia funzionante davvero.

Certamente, quello che più convoglia questo  connubio gioco eno-gastronomia sono i tornei di poker dal vivo che si trascinano per un bel po’ di tempo, creano vari stati di tensione e di studio e, quindi, lasciano spazio all’inserimento di qualche buon bicchiere di vino, sia in Italia ma anche in Francia ed in Spagna. Per fare un esempio di tutto questo, non si può fare a meno di nominare Carlo Braccini, ex pro di Lottomatica, che non ha certo bisogno di presentazioni, e che ora è “approdato” ad un altro concessionario, altrettanto prestigioso, come BetItaly. Braccini è noto per la sua enorme esperienza nel campo dell’enogastronomia abbinata alle trasferte di gioco  che viene assai “da lontano” e che lo ha fatto conoscere a livello internazionale.

Braccini conferma che l’abbinamento tra vino e gioco è quasi “una cosa naturale” ed asserisce che “come un marinaio ha il suo porto, così lui ha un vino per ogni location in cui va a giocare durante l’anno”. Interrogato su questi suoi tour così particolari spiega che, per esempio, se si trova a Venezia a giocare ama bere vini veneti noti in tutto il Mondo, come i grandi e profumati prosecchi sino ad arrivare al Soave, uno dei migliori vini d’Italia. Se poi il gioco lo porta a Portorose o Nova Gorica ecco che l’abbinamento scatta con il Sauvignon o vini particolarmente buoni prodotti tra le due nazioni. Invece, continua Braccini, se il tour di gioco porta verso Sanremo ecco che non si può perdere un vino come il Vermentino, lì ci sono vigneti pazzeschi che vale la pena anche di visitare. Quindi, gioco, eno-gastronomia-turismo. Il connubio diventa quasi un trittico.

Insomma, queste confidenze di un professionista, che annovera una così vasta esperienza di gioco e di “girovagare per lui”, sembrerebbero essere proprio la controprova che il gioco nei casinò si è  evoluto, è cambiato, è diventato un’occasione per socializzare, oltre che per frequentare i tavoli verdi con i relativi giochi tradizionali. Certamente, le Case da Gioco non sono tante (per usare un eufemismo) visto che sul nostro territorio ne esistono solo quattro per il momento, ma possono offrire tante cose in più delle sale da gioco, prima tra queste la sicurezza che lì minorenni, senza ombra di dubbio, non hanno accesso e questa è una dote da non sottovalutare. Quindi, secondo il parere di chi scrive, l’apertura di qualche altro Casinò non sarebbe poi male, sopratutto in quelle location dove oltre il gioco e gli incontri eno-gastronomici si potrebbero trovare anche bellezze naturali che invogliano a “curiosare” oltre che a “giocare”.

Pubblicato il: 30 aprile 2016 alle 12:04 - Autore:

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